小宇和小茹的家

我的聖誕節真的虛度了。>_<

故事是這樣的。平安夜晚上我們還和老公的朋友吃飯。不知道為甚麼，到了聖誕的凌晨，我躺在床上的時候忽然覺得天旋地轉，一直轉一直轉。後來轉一轉我就覺得很辛苦，開始想吐。後來真的斷斷續續的吐了三次，吐到第三次已經沒甚麼好吐了，都是苦苦的膽水。頭，還是一直覺得暈暈的。後來老公放心不下叫朋友來陪小宇睡覺就帶我去掛急診了。掛了急診醫生也不是很清楚我到底怎麼了，給我吊水，吃止暈藥和止吐藥，兩個小時後就回家了。回到家我就持續昏睡到星期六早上。昨天我只醒來兩次吃東西而已，其他的時間都是在睡覺。

今天早上終於好一點了，就順便請朋友吃飯，麻煩他來我們家幫忙看小宇。後來我們還去逛街一下，回家後又繼續睡覺到晚上。

我的聖誕節就這樣被我昏睡過去。老公送我的皮外套我都沒力氣拆，>_<。不過這種事情發生在我這個阿Ｑ身上還不是很壞，古人果然沒說錯，小病是福，不是因為這個來歷不明的病，我還不知道老公和朋友是那麼關係我的。^_^

謝謝大家的留言和祝賀，還好之前有去送豆給姐妹們，不然就真的太對不起大家了。希望我新年的時候可以健健康康的過，那天是小宇的生日呢！說甚麼我這個媽咪都要在場呀！在這裡預祝大家新年快樂，有個順順利利的一年。

照片是小宇在飛機駕駛員的座艙，還有飛機師借他戴的帽子。

其實在美國我們都沒過冬至，因為每次會忘記日記啦！雖然知道是十二月二十二。去年我們在馬來西亞就有過，小宇還很高興的幫忙搓湯圓呢！今年剛好記得日子，加上小宇也很愛搓，他當成是一個很好玩的游戲，今天正好朋友的兩個小孩也來，就準備湯圓給他們搓。多了兩雙手做事真的快很多呢！不過湯圓的形狀就甚麼都有囉！小朋友看到五顏六色的湯圓還真的搓得好開心。煮好後小朋友還吃了一些呢！可能是顏色作怪吧？小宇說他要吃剛才做的肉丸。甚麼肉丸啦！我告訴他是湯圓了還肉丸。>_<

顏色我是用色素調的，只有青色是用斑蘭葉的調。我是加一點水在攪拌機，加上剪碎的斑蘭葉去攪。我們家都是這樣做的，所以覺得這樣味道的湯圓最好吃。湯水也是加斑蘭葉下去煮出來的，湯圓也是像媽咪先燙熱水。這次做的湯圓真的很有家的味道。^_^

十二月九號 星期五

這天朋友要上班，加上小宇又很想坐火車，所以我們就決定坐火車去UC Berkely看看。後來去到老公的朋友說去到San Francisco一定要去彎曲路The Crooked Street，不然就白來啦！就這樣我們又坐火車到市中心再坐纜車去。我們打算去中國城吃午餐。到了中國城也不知道吃那家好，太多選擇也是一種痛苦呀！後來走一走讓我們發現了一家馬來西亞餐廳，我們就決定吃馬來西亞餐啦！不過食物就一般囉！沒有之前那家的好吃。雖然我們也是餓了很久才吃到，還是覺得那家馬來西亞餐廳沒那麼到地。吃飽我帶小宇到對面的公園玩一下，整個公園都是中國老人聚在一起下棋和聊天。

小宇玩了一下我們又走回去下車的地方搭纜車。整個中國城的路都上上下下，真是苦了我這個缺乏運動又受傷的傷殘人士。我跟老公說這樣子走法我一年可以不用運動了。說來真是慚愧，住在那裡的老人走得比我還快，而且一點都不喘呢！

坐了纜車到達彎曲路，我們才發現原來之前晚上我們來搭纜車也到過，只是那時候太暗甚麼都看不到不知道而已。我覺得那裡的房子都很特別呢！我們從旁邊走下去整條街都是遊客，不知道住在那裡的人會不會覺得很煩？在上面可以看到金門橋，風景真的很漂亮。就這樣走一走我又覺得口渴了，我們看還有時間就去順路去中國城看看有甚麼喝。我們到中國城也是隨便亂逛，後來看到一家有芋頭冰淇淋就進去了。我很喜歡吃芋頭冰淇淋呢！吃了冰淇淋我們就準備回去朋友家了，小宇上了火車就睡著了。

晚上朋友回來我們去吃自助火鍋和燒烤。這家也是很好吃，食物選擇也很多，又有汽水和冰吃。吃這類食物最好就是一大班人一起吃，可以慢慢吃又可以聊天。不過一個確定就是吃了回去要洗澡，而且衣服一定有燒烤味。這樣子吃東西讓我和朋友又想起來以前我們在加拿大去吃火鍋的日子。我們也是一大班人去，而且那時候我們都還很年輕真的可以吃很多呢！現在我們都不能吃那麼多了！

十二月十號 星期六

星期六一早我們又準備搭飛機回Dallas了。這趟旅行我們都很高興，小宇也玩得很瘋，因為有叔叔阿姨陪他玩。我則可以看到老朋友重溫以前年少輕狂的日子，跟自己的朋友都比較敢開玩笑，如果他們會不高興都不會成為我的老朋友啦！想當然我也是玩得很瘋很高興啦！那些年輕的日子老公和在Dallas的朋友都沒有參與，在Dallas的朋友都是老公的朋友，所以很多時候我都不太敢開玩笑或玩得過瘋。老公還是很了解我，要去玩的時候他就說要帶我去San Francisco找朋友了。總之要謝謝老公帶我和小宇出去玩得那麼開心。

照片是老公和小宇在彎曲路。

十二月五號 星期一

這天我們開車去Lake Tahoe玩四天。早上跟朋友一起出門上班，朋友帶我們到他家附近的越南麵餐廳吃早餐兼午餐。我們也順便在附近的超市買了一些杯麵、零食和麵包以備不時之需。

Lake Tahoe是一個在山上的湖，很漂亮，是冬天是一個滑雪聖地。去Lake Tahoe開車大概四個小時，老公開沒多久就不行了，還好有朋友同行幫忙開車。在路上我們看到有很多用來發電的風車，每次都是電視看到，親眼看到真的很特別。快到Lake Tahoe的時候路就彎彎曲曲，風景也變得不一樣，路也一直往上爬，有些角度還可以看到Lake Tahoe。

到了目的地我們就住進酒店了，我和老公這兩個懶人，把小宇丟著就睡覺了，不知道為甚麼好像很累。小宇偶爾會超我們我們都不管，朋友看不下去就把小宇帶出去。我們這兩個懶爸媽還真是很厚臉皮咧！果然是天下第一號的損友。後來朋友說他帶小宇在樓下玩雪，小宇想玩雪想很久了，不然我們也不會想到要去Lake Tahoe。

晚餐本來想在我們入住的Harrahs吃的，可是我和老公跑進去發現菜色很差，還說甚麼贏了很多獎，壽司是散開來的。後來聽朋友說他們去的時候還去了兩次，說那裡的菜很好。可能我們去的時候是淡季，所以廚房也沒特別用心打理了。我們只好去附近的Applebee吃，也是一般囉！

吃飽回去洗澡看電視就睡覺了。我們在Lake Tahoe的第一天就被我和老公睡掉了。

十二月六號 星期二

第二天我們就比較有精力了，睡了一天了嘛！早上吃了我們的杯麵我們就出發去湖的北部Squaw Valley的滑雪聖地，我們是住湖的南部。想不到開車去也要一個小時喲！因為是山路不能開太快。在半路我們停了一下下，有個地方可以看到很漂亮的湖。

到了Squaw Valley我們就買纜車票上去了。Squaw Valley曾經舉辦過1960年（如果沒記錯）的冬季奧林匹克。小宇坐纜車都很興奮，一點都不怕。上去我們就到附近走走，都是滑雪的地方。小宇一直想做雪地天使，可是雪實在太硬了沒辦法。老公看到就很想去滑雪，可是我們已經上來了，報名是要在山下的。後來我們就和小宇去溜冰，小宇當我們的教練。我這個沒有運動細胞的人怕得哇哇叫，後來慢慢的膽子大了可以稍微走路發現溜冰還真好玩。老公第一次上冰就溜得很好了，可以跟小宇一起走了。朋友也比我好一點，但是也跌不少。

我們溜冰溜得很高興就決定去吃了午餐再回來。午餐回來後就樂極生悲了，我這個沒有運動細胞的人就跌到屁股，嗚！真的好痛咧！我跌到的地方是屁股靠近骨頭的地方，所以後來走路都走得很辛苦，上樓梯更是痛得要命。老公看到我那個樣子都很擔心我，怕他的玻璃老婆摔壞了。這麼一跌也讓我知道老公是很疼我的，因為我痛得連穿鞋脫鞋都成問題，服侍更衣老公樣樣來。小宇還很貼心的跟我說雖然我跌到他還是很替我驕傲。他這個無膽老媽敢自己放手在冰上走可不簡單哪！

晚餐我們是在附近的一家日本鐵板燒吃，中看不能吃，食物超級咸。煮的時候倒是很多花樣，騙得老外傻傻的。小宇吃了一些就覺得太咸吃不下去了，他說我煮的miso湯比較好喝，拒喝他們的。離開的時候老公很體貼的幫我拿外套幫我穿，朋友幫我拿手套，旁邊的一個女生好像很奇怪的看著我怎麼我一個丑婦竟然有那麼好的禮遇。這些禮遇我可是犧牲我的屁股換來的咧！

那個晚上我睡覺都非常難過，因為翻個身都很痛。

十二月七號 星期三

早上醒來屁股還是痛，走路還好，就走得慢吞吞，下樓梯也還好，但是上樓梯還是會痛。今天老公和朋友、小宇都要去滑雪，我受傷只好自由活動。我們醒來都有點晚了，所以決定去參加下午的滑雪課程。早餐在快餐店解決後我們就去我們酒店附近的Havenly滑雪場，走路都可以到了。老公、朋友和小宇都報名參加。小宇是會自己去跟教練，我自己買纜車票跟上去看。

開始小宇還是有點怕怕擔心，後來他和他的教練熟悉後就一直聽到他的笑聲。小宇穿著滑雪裝還真可愛呢！正好也有個媽咪帶女兒參加，我就和她一起上去偷看。小宇一看到電動學橇就想自己爬上去了，可是他的腳太短了。我就偷偷跟著去看，老公和朋友也在附近上課。後來站一下實在太冷了，也開始下雪了，我就找地方躲。還真的給我找到一個好地方喲！就是廁所啦！那個廁所的暖氣好暖，而且在小宇滑雪的正對面，地點實在太好了。我就進出廁所拍小宇滑雪的過程，哈哈哈！雪還真的越下越大。滑了一個多小時小宇他們去休息我和另外一個媽咪也去偷看，教練讓我們進去，小宇跟教練混熟一直說話興奮。後來他們又出去滑，我看一下就去咖啡廳坐一下喝杯熱可可就下去了。我在附近的商店走走就準備去接小宇。小宇的教練說小宇滑得很好，我說小宇會溜冰，教練說溜冰是滑雪的基礎，難怪小宇很快就會控制方向和停下來。

接了小宇回去我就泡杯麵吃，過不久老公和朋友也回來了。不知道是不是小宇在外面凍太久，他的臉頰一直紅紅的很可愛，紅了很久顏色才退呢！晚上我們到Hard Rock Cafe吃，因為實在不知道吃甚麼了。Hard Rock Cafe的食物還不錯，算是在Lake Tahoe我們吃過最好吃的了。晚上小宇很快就睡著了，他沒睡午覺又滑了半天雪。

十二月六號 星期四

今天我的屁股總算好多了。早上隨便吃吃我們就退房離開了，我們到附近的湖變拍照。我們看到有人在斜坡滑雪橇下去，小宇也很想玩。我們就和一家人借一個，滑下去要有點技巧呢！不然就會一直滑到湖裡去了。我因為屁股好了一點也試了一次，真的很刺激很好玩。小宇玩了好幾次，連褲子都濕掉還很高興。上車幫小宇換了衣服就開車回San Francisco。

到了San Francisco我們都餓昏了。老公一直在附近路上開，後來看到有一家泰國餐所以就決定在那吃，那裡知道午休沒開。我們只好到斜對面的商場，我還想隨便亂吃。老公叫我們走走看，後來在角落讓朋友發現了馬來西亞餐廳我們就進去了。那家餐廳的食物真的好好吃咧！我們三個連一個ABC都吃得好高興，味道真的很正宗。吃到那麼好吃的食物忽然覺得很幸福，尤其是在餓了那麼久的時候。

吃飽我們就在附近走走逛逛到朋友快下班的時候打電話給他。回到朋友家休息一下晚餐我們又去吃北京鴨。在San Francisco就是吃吃吃。

照片是小宇準備去滑雪囉！很帥吧？（媽咪看兒子那個不帥呀？）

不知道為甚麼渡假回來整個人變懶了，所以打算偷懶，寫重點就好。這次去玩最高興就是可以看到八年沒見的老朋友和他的新婚太太，實在是太高興了。^_^

十二月三號 星期六

我們一行四人一早七點就去搭飛機了，可是還算有點遲到了，還好一切順利。到了要登機的時候才發現我和老公的座位是分開的，小宇說要和同行的叔叔坐，我和老公就讓他們先進去。等我和老公換好座位我們就在後面了，小宇在前面看到我們跟我們揮手。後來看到小宇向左轉去，我和老公在奇怪，左邊不是開飛機的地方嗎？小宇怎麼會去呢？我們到了飛機口我就問空服員小宇是不是在裡面，空服員問我和小宇是甚麼關係，我說我是他媽咪，空服員就說我也可以進去。小宇真的是被飛機師請進去了，飛機師還讓小宇摸開飛機的東西（不知道叫甚麼啦！），還讓小宇帶飛機師的帽子。我一聽說我也可以進去當然快快跟進去看看囉！嘿嘿！這次還是托小宇的福呢！空服員還直說小宇可愛，害我這個娘爽了半天。^_^

從Dallas到San Francisco要四個小時，覺得好遠喲！因為氣流的關係飛機師說我們要改道，我們有飛過大峽谷，從上看下去真漂亮。上次我和老公去近看好像沒那麼美咧！

後來我們到朋友家我們就去吃點心，因為實在太餓了。去到的時候我們還等了好一陣子呢！不過點心真的很好吃，我們還是第一次吃到了魚翅灌湯角呢！真的很好吃，連小宇都一直說湯湯好好喝。

吃飽了我們就去看太平洋海，風很大也很冷。朋友說那個地方每次都是那麼大風和冷的。我覺得附近的建築物都很漂亮，都是顏色很鮮艷、窗戶大大的漂亮小屋。過後我們就去金門橋，我們還走了一小段。小宇竟然還知道他在電視裡看過金門橋，真佩服他的記性。

晚餐我們去吃馬來西亞餐，有些好吃有些普通，我們還是吃得很高興。晚餐後我們就回去朋友家了，小宇已經在車上就睡著了。晚上老公和朋友們玩牌，我不會就只看他們玩，我因為太累也跑去睡了。

十二月四號 星期日

早餐我們隨便在麥當勞吃，因為怕小宇肚子餓。後來我們就去Fisherman Whraf，有很多海鮮吃的地方。我們到的時候在附近走走，有一個很特別的是有幾個黑人把身體和衣服塗上銀色的漆，站在路邊不動，偶爾動一下，好像機器人。小宇開始還有點怕，後來我過去跟那個人拍照他也跟著。那邊的海邊還有很海獅，好吵呢！走的時候小宇還一直在那裡扮海獅，學它們叫。很多人在路邊的攤子吃麵包湯，外面是一個麵包裡面裝著clam chowder。我和老公看了都不敢吃，很怕是很奶油的湯，而且又很大碗。後來我們在餐廳試吃了朋友的才知道原來是很好喝的呢！但是吃了我們的海鮮大餐我們都很飽了，都吃不下了。

接著我們就去坐有名的纜車去中國城。San Francisco的市中心真的很不一樣，路都是直直的山路，上上下下。我很喜歡纜車，因為可以吊在車外，感覺很不一樣。纜車看得很慢，所以不是太危險囉！我們隨便在中國城亂逛，走在中國城都不覺得自己在美國了呢！很特別的是住在那裡的人都把內衣褲吊在外面曬，真的很東方的感覺耶！走著走著我又想吃東西了，我們就在一家麵店裡吃麵，只有我和老公、小宇在吃。

中國城後我們在附近逛逛，聖誕節的裝飾到處都是，很有過節的氣氛。晚餐我們決定在Cheese Cake Factory吃，竟然還要等一個半小時才有位。我們只好下樓下逛逛，後來看了衣服的價錢我們就決定去找地方坐了，打折了還要三位數。走到外面老公說不如去坐纜車，反正票是全天的，結果我們又跳上去了，晚上坐和白天坐又不一樣了呢！我們還看到開了燈的金門橋，真漂亮。這次我們坐到總站再坐回去，回去就剛好輪到我們吃東西了。

在等食物的時候小宇還很興奮，午覺都還沒睡呢！他還一直說話，還講三隻小豬的故事娛樂大家。朋友都覺得小宇很像我，話很多又古靈精怪。小宇吃完他的晚餐他就在座位睡著了，後來老公還得抱他走回去停車場。

這就是我們在San Francisco兩天的行程囉！雖然走路走得有點累，可是還是玩得很開心。San Francisco和Dallas真的是很不一樣的城市。

照片是我們在金門橋。

我終於回家啦！又得當回一隻辛苦的牛背後女人。連吃了一個禮拜外面的食物，真的有點想念自己煮的食物呢！加上我在三藩市買了新鮮的花旗參，很想試看看味道，所以就煮了。做法是藥店的老闆娘教我的，喜歡喝的朋友可以試看看。

材料：
1.雞腿一隻
2.瘦肉一塊
3.新鮮花旗參（大概照片的份量）
4.紅棗（一把）
5.梔子（一把）
6.薑一塊

做法：
1.煮一鍋水燙過雞肉、豬肉。
2.在慢燉爐加水，我大概加四大碗。
3.把材料洗乾淨，燙過的雞肉、豬肉沖沖水，加入慢燉爐大火煮。
4.水滾後小火煮兩三個小時就可以了。

我和老公都覺得很好喝，尤其是在冷冷的冬天。新鮮的花旗參味道沒有乾了的甘苦味，加上紅棗和梔子，湯帶點甜味。我讓小宇也喝一點，看他樣子不是非常愛，但也不太難入口，所以他還是有喝。

姐妹們！明天我們會去舊金山玩一個禮拜。回來再寫日記喲！

在找照片的時候才發現原來小宇和我一樣愛拍照，老公卻一點都不愛，所以很難找到他的照片。小宇的個性果然是完全遺傳到我。^_^

一直到現在小宇還是很好奇我甚麼時候學了一身好武功。我都跟他說我是亂打的啦！

小宇的結論是：

“媽咪，你這麼厲害打架以後有壞人來你保護我和爹地。”

好吧！如果真的有壞人來我保護你們兩父子吧！>_<

自從小宇看了星球大戰Star Wars之後，他對light saber就對light saber產生莫大的好奇和崇拜。小宇一直希望我們買給他，可是我都以貴的借口推掉。老公則是擔心買了回來他會被打得很慘。有一次逛街小宇看到，正巧有打折，加上看到小宇做夢都在想，就買了給小宇。自從小宇有了light saber，天天都要和爹地來場星球大戰。成績當然是小宇大勝，爹地大敗。

有一天真正的陳家星球大戰終於爆發了。那天老公正好在忙，小宇在等著和爹地大戰的時候看到我走過。

小宇：“媽咪，你要不要和我打架？”
我看到小宇無聊的樣子就接下他的挑戰：“好呀！”
小宇：“你一定不會打的，我一定會打贏你。”
我一聽到小宇這樣說我的好勝心就被激起來了：“哼！我也很會打的。”

下場當然是我大贏啦！小宇被我打個措手不及、遍體鱗傷。

輸了的小宇開始傷心的哭了：“媽咪，你不可以贏的。”
我：“誰說我不可以贏？”
小宇：“你不可以這樣會打架的，我不喜歡你贏的。”
我：“為甚麼你可以贏我不可以？”越說越氣。

後來老公實在看不下去就跑來看我和兒子。

小宇好像看到救星了：“爹地，媽咪打贏我。”
我：“誰叫他說我不會打，我就打給他看呀！”一點還不知悔改還說得理直氣壯的媽咪。
小宇：“我不喜歡媽咪贏的。”
我︰“為甚麼他可以贏我不可以？”竟然有這種大言不慚的娘。

看到這裡大家一定會覺得，這這這，簡直就是兩個小孩在吵架嘛！根本想象不到另外一個吵架的人是媽咪。>_<

老公：“好！現在兩個都閉嘴。”
我：“他愛睡覺了啦！”
老公：“你們兩個的個性簡直一模一樣。”

就這樣老公打發了一大一小、一公一母去刷牙準備睡覺。睡覺的時候小宇還是很不明白為甚麼媽咪這麼厲害打架，想要知道媽咪從那裡學會這麼精深的武功。

我躺在床上想到小宇被我打敗的樣子很好笑就邊想邊笑。

小宇：“媽咪在笑甚麼？”

我沒回答還是一直笑。

老公：“媽咪在笑甚麼？”
我：“我想到我打贏小宇的那個場面很好笑啦！”
小宇聽了又開始要哭了：“媽咪你不可以贏的啦！”
我：“為甚麼我不可以贏？”
老公：“媽咪，夠了啦！又去提來刺激兒子。”
我：“哼！”臭老公，有了兒子忘記娘。我生氣得一個人跑回房間睡了。

第二天早上醒來我趕著帶小宇去圖書館的說故事活動。平常早上叫醒小宇我都很熱情，都會有一輪口水洗禮道早安。由于昨天的事件我那天的反應就冷漠多了。

在我把小宇綁上安全座椅的時候，小宇忽然對我說：“媽咪，我現在沒有討厭你了。我還是很喜歡你。下次打架我讓你贏。”

聽到這裡如果我還跟小宇鬥氣我真的是太小氣了。我很感動的跟小宇說：“好呀！以後你讓我贏一次我讓你贏一次。”

小宇：“我們take turn贏。”

陳家的星球大戰就這樣謝幕了。

現在小宇和我打架都會讓我贏了，有時候我也很合作的和他同歸于盡。

天氣冷冷就會特別想吃熱呼呼的粥。我醃的咸蛋好了，所以今天試煮新的粥，味道很好。

材料：
1.米
2.咸蛋
3.豬絞肉
4.冬菜
5.蒜頭切碎
6.青蔥末
7.蔥白末

做法：
1.我用紅蘿蔔、馬鈴薯和大白菜煮湯。再用菜湯煮粥。如果不用菜湯也是可以。
2.在等米煮成粥的時候把冬菜洗淨，和蒜末、蔥白末一起爆香。爆香後被用。
3.米煮成粥後加豬絞肉和咸蛋下去滾一滾，鹽、雞精粉調味就可以了。
4.上桌前加上爆香的冬菜、蒜和蔥，撒上青蔥就是很好吃的咸蛋瘦肉粥了。

老公吃的時候直說好吃。整碗粥的精華就在爆香的冬菜、蒜和蔥。

鹵麵在馬來西亞很普遍，但是煮得好吃的不是很多。我最愛我們家外面的鹵麵了，真的好好吃。其實做法很簡單，有興趣的朋友可以試看看囉！

材料：
1.雞肉，我用雞胸肉，比較容易撕成雞絲。
2.白煮蛋
3.豆芽
4.油麵，我用意大利麵代替。

做法：
1.煮水，把雞肉燙熟，放涼撕成雞絲。
2.在雞湯裡加醬油、黑醬油、鹽、、雞精粉、八角煮一煮。八角我用“三角”而已，一點就夠了。
3.地瓜粉勾芡，加打散的蛋汁，一邊攪動，不要讓蛋汁變成一整塊。
4.把準備好的油麵放在碗裡，加上燙熟的豆芽、白煮蛋和雞絲淋上湯。撒些蔥油酥、青蔥就是好吃的鹵麵囉！

其實可以再加些料。有些鹵麵有加魚漿片，我覺得加魚丸也會不錯。老公說在馬來西亞他都很少吃鹵麵，不是他愛的食物之一，而且馬來西亞有太多好吃的了。但是現在我煮他就會吃，他說我煮的很好吃。哈哈，其實是沒辦法啦！他拒吃就自己得動手。

這道菜是我去餐館吃了偷師的。我把一些材料做一些改變，我覺得還不錯呢！很容易煮也很好吃。

材料：
1.蓮藕，切薄片
2.紅蘿蔔，切薄片
3.大芹菜，斜切片
4.蒜頭切碎

做法：
1.熱油，爆香蒜頭。
2.蒜頭香後加紅蘿蔔片，炒一下下。
3.加蓮藕，炒一下加一點水。
4.大芹菜比較容易熟，最後加上炒一炒鹽調味就可以起鍋了。

在餐館吃到的是用海鮮炒，有蝦仁、魷魚和帶子。我覺得加海鮮還好而已，沒有特別好吃。我煮的時候手邊也沒海鮮所以就不加，也真的很好吃呢！我覺得如果加肉絲應該也很好吃。我是很愛吃蓮藕，炒的、煮湯的都很喜歡。炒的蓮藕吃起來脆脆的，口感很不一樣，我特別偏愛。我給小宇拌飯吃他也吃掉沒有說不喜歡。

在我們家常會聽到這樣的指示。

小宇：“Go a bit left。”
小宇：“Up。”
小宇：“Left。”
小宇：“Lower。”
小宇：“Go left。”
小宇：“No，go right。”
小宇：“A little bit more to the left。”
小宇：“Okay，stay there。”

小宇在叫我和老公幫他抓癢啦！>_<

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有一次老公又忘了我千吩咐萬交代的事情。掛掉電話後還是生氣。

小宇：“媽咪，你生氣爹地？”
我：“嗯！氣死了，不要你爹地了。”
小宇：“你一定還要他。”
我：“為甚麼還要他？”
小宇：“要他賺錢給你呀！”

兒子還真的替我想得週到，我還是需要老公賺錢供養我。^_^

有時候煮東西真的會煮到不知道煮甚麼好，傷腦筋咧！最近就是這樣囉！

材料：
1.蝦（稍微剪去頭和尾巴）
2.蘆筍（切段）
3.番茄（切片）
4.泰式酸辣醬一茶匙，用水調開

做法：
1.熱油，把蝦炒香。
2.加蘆筍、番茄和酸辣醬下去炒一炒就可以了。
3.起鍋試味一下，鹽、糖調味就可。

酸酸辣辣的很好吃，又是隨便給我混過去的一餐。^_^

在馬來西亞椰漿飯都是配濃弄的咖哩吃，尤其是雞肉、牛肉、和小魚乾。椰漿飯味道聞起來比較香，因為有椰漿，也用斑蘭葉去煮。這道南洋風味的辣醬我是跟阿孟偷師來的。我之前一直在嘗試，可是不知道為甚麼味道就是不對，原來是要用番茄，不用咖哩粉。

我的辣醬做法：
因為了習慣亂加東西，所以我把簡單的東西複雜化了，我自己亂加了很多香料。
1.把番茄、紅蔥頭、蒜頭、薑攪碎。
番茄：紅蔥頭：蒜頭、薑比例４：２：１：１
2.香茅切段。
3.熱油，加入（１）和/（２）的材料爆香。
4.我也加了一些香料下去，裡面只有一樣我知道的是茴香子，其他的不知道了，因為買的時候是一包包好的。>_<
5.炒香，大概八分鐘左右，鹽、糖、雞精粉調味就可以了。我沒有用辣椒所以加辣椒醬下去。喜歡不辣的可以不加。

椰漿飯的做法：
1.我是用印度的Basmati米。米：水＋椰漿的比例是１：１．５。
2.我是煮三杯米，三杯水，一杯半的椰漿。
3.把米、水、椰漿放入有蓋鍋子，大火煮滾，要不時攪動。
4.水滾後用小火蓋著煮１０分鐘，可以攪也可以不攪。我有攪一兩次。煮１０分鐘後滅火燜５分鐘。
5.就這樣簡單。椰漿就看個人喜歡，我不喜歡太濃，所以沒有全用椰漿。
6.如果有斑蘭葉可以加幾片，我的正好用完了，所以沒加。

小魚乾做法：
1.小魚乾是我媽咪給我帶回來的，她還幫我去了魚的內臟。以前我吃的時候以為是買好的，都不知道是媽咪的愛心。我竟然吃掉了那麼多媽咪的愛心還渾然不知。>_<
2.小魚乾洗乾淨，怕咸的可以稍微泡一下水。我沒有泡，因為辣醬我沒煮太咸，配著小魚乾剛好。
3.放入微波爐微波到乾，但是不要太乾。
4.熱油炒香小魚乾就可以了。如果不微波要炒很久，我太懶了。

辣醬、小魚乾、椰醬飯配上白煮蛋和黃瓜就很好吃了。小宇也很愛小魚乾，我讓他加點辣醬拌飯吃，他也吃得很高興。