2006-07-08 13:14
甜酸醬肉丸
點閱數: 671 給我咖啡豆 
這道菜讓老公添了兩次飯。
材料：
1。碎肉
2。蝦
3。黃瓜
4。番茄醬
做法：
1。碎肉加入剁碎的蝦，加鹽、糖、胡椒粉、太白粉、米酒拌勻。
2。熱油鍋，油熱後把肉一小團加入。我都隨便用湯匙舀一點加下去。炸香後撈起來，用吸油紙稍微吸乾油。
3。熱鍋子，加入番茄醬、水、糖煮滾，加入太白粉勾芡，加入黃瓜拌一拌，再加入肉丸拌勻就可以上桌了。
酸酸甜甜是很好下飯，老公昨天都添了兩次飯。後來我想一想才發現我已經一個禮拜沒有煮飯了，之前不是在外面吃就是在家隨便吃點麵或者稀飯和吃剩下的飯菜。難怪老公那麼餓啦！
引用URL：
- http://www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&... (4)
- http://tw.search.yahoo.com/search?p=%E5%82%B3%E7%B5%B1%E5... (3)
- http://www.baidu.com/s?lm=0&si=&rn=10&ie=gb2312&ct=0&wd=%... (2)
- http://www.google.com/search?client=firefox-a&rls=org.moz... (2)
- http://www.feelor.com/t/zhanglinxiao (1)
- http://66.102.7.104/search?q=cache:bVc1mZAy4gEJ:hercafe.y... (1)
- http://www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&... (1)
- http://tw.search.yahoo.com/search?ei=UTF-8&p=%E9%86%AC%E8... (1)
- http://www.google.com/search?q=%E7%94%9C%E9%85%B8%E9%85%B... (1)
- http://www.google.com/search?sourceid=navclient&hl=zh-TW&... (1)
2006 07 09, 10:38
我下次可以試看看耶!!!!
我老公喜歡吃獅子頭
但我都覺的好費工夫(因要先做肉丸子)
而宇媽這道菜,有酸甜的感覺
夏天應該是很入口的!!!!
2006 07 09, 12:36
我倒是沒做過獅子頭，好像也沒吃過，不過感覺上就是比較麻煩的菜色。甜甜酸酸都很容易入口，我是比較不愛，可是老公和小宇就比較喜歡。
2006 07 09, 16:11
我也來學做,我先生的小孩可能是美國食物吃太多,相當喜歡吃這類酸酸甜甜的菜餚,但我先生可能就比較不是那麼喜好吃這類的菜餚了,我先生口味比較偏好傳統台菜.
最近我比較發懶,有時候沒煮菜湯,只是切西瓜吃了算.
最近又開始在網路找好做的食譜,因為太難做的食譜,試做過以後,不成功,我便不敢再試了,因為會傷了自己的信心.
不過,我還是再努力學做菜唷...
2006 07 10, 12:05
我覺得美國人都喜歡吃甜甜酸酸的食物，可能是他們吃習慣番茄醬了。
而且小朋友都是比較喜歡吃肉的，應該會很喜歡。
我也不喜歡做複雜的菜，太花時間了，如果不好吃浪費時間又浪費材料。我都做些比較簡單的菜色，即使煮失敗了還是比較容易補救。
)
加油加油！煮菜是靠經驗的，多做幾次摸熟大家的口味就容易多了。