單單愛的日記

愛吃紅豆湯，但每回煮老半天還是久煮不爛嗎？

買外面的紅豆湯，又怕添加什麼化學東西吃了傷身嗎？

從今天後，你也可以成為煮紅豆湯達人囉。。。。

單單娘教了單單一個簡單的好方法

今天單單煮了半包紅豆湯，一鍋裝三碗一人全部克光

因為紅豆不但煮的不但夠爛，而且口感呈現綿蜜狀態

真是有生以來煮的最好的一次了。

首先把紅豆用熱水泡十分鐘後洗淨

再用電鍋煮，外鍋用二杯水煮即可

煮個三次再放入冰糖就好囉^^

單單是在睡前先弄下去煮，第二次煮時就去睡覺了

隔天起來就有一鍋紅豆湯可享用，最後一次煮不煮可視紅豆口感再決定

如果悶了一夜，通常已經很綿蜜囉，加入冰糖再煮一下即可

完全都用電鍋，不用瓦斯爐哦。

紅豆要是新鮮豆子，不然煮再久都不會爛，要記住。

照片出處：日本插畫家-阿部恭子

http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b29027744?u=shan_yuchi

吃到好吃的紅豆湯，心中全是可愛的太陽光般溫暖。

   紅豆湯