咖啡豆總數: 45
小廚師，大身手
MayMay | 2008-07-22 01:57
我們家雖然都是男生，但是，他們都很喜歡做菜。
我們以前出門吃大餐，各國料理，也一定帶管家一起去。久而久之，她的嘴也吃刁了，每吃完一種好吃的菜，她會照著我們買的食譜嘗試自己煮，這時，老二的“功用”可派上用場，陪她看食譜的步驟下料，替她壯膽，品嘗味道過不過關。
老二的學校有次舉行烹飪比賽，唉，還用說，老二拿炒剷，下調味料的英姿，迷倒不知多少老師的心。
現在輪到我需要派用老二來壯膽，試口味。我在廚房忙得時候，他經常會過來繞一下幫忙，我也會請他幫忙做些邊邊角角的事，像要他再切一些蔥花，再補一些姜末，或下調味料。
包餃子時，我們驅逐那幾個衝著白花花的麵粉來閙場，幫倒忙的，剩我們兩個能正經做事的人包辦。他會在包餃子的時候一邊燒水，照著從網上下載的“煮餃子小貼士”在水裏放一點油，一點大蒜，防止水餃粘在一起。不僅蘸料由他調配，而且每一次的配方都不盡相同。第一鍋起鍋，我們師徒倆悶聲不響先大快朵頤，吃完再繼續幹活。
伺候眾大爺的水餃完成後，他會主動將大鍋小鍋，面擀等等傢伙洗好，減輕我清理廚房的工作量，才去做他自己的事。
作鍋貼，煎餃，牛肉餡餅，他會看火候下油，下水，沒有他的幫忙，我真的還沒招使呢。
