2006-03-10 23:35
材料:
去骨雞腿肉半隻.白麵線一把.蛋一顆.薑數片
調味料:
麻油一湯匙.鹽少許.米酒少許.水
做法:
鍋燒微熱~倒入麻油.關小火~再放入薑讓它慢慢爆~爆到有點焦在放入雞腿肉~炒香~
然後沿鍋放入少許酒~再放入水~滾5分鐘即可~
再燒一個新鍋~煎個半生不熟的蛋~備用~起另一鍋燒開水~把麵線煮熟~取一碗公~
把麵線撈起放入~在把事先煮好之麻油雞絲放入~上頭
放上荷包蛋~就大功告成.
熱量:
300-500
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=372
去骨雞腿肉半隻.白麵線一把.蛋一顆.薑數片
調味料:
麻油一湯匙.鹽少許.米酒少許.水
做法:
鍋燒微熱~倒入麻油.關小火~再放入薑讓它慢慢爆~爆到有點焦在放入雞腿肉~炒香~
然後沿鍋放入少許酒~再放入水~滾5分鐘即可~
再燒一個新鍋~煎個半生不熟的蛋~備用~起另一鍋燒開水~把麵線煮熟~取一碗公~
把麵線撈起放入~在把事先煮好之麻油雞絲放入~上頭
放上荷包蛋~就大功告成.
熱量:
300-500
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=372
2006-03-10 23:33
材料:
紅蕃茄1個,蛋1顆,水(或高湯)1~3碗
調味料:
蔥末,香油少許,鹽適量,油
做法:
1.先熱鍋煎蛋(可以煎成荷包蛋或把蛋在鍋中打散),煎好後鏟起備用。
2.把洗過切成大塊的紅蕃茄直接下到剛煎過蛋的油鍋中,翻炒幾下再加入半碗水燒出紅色(炒蕃茄之前若覺油太多,可以先撈掉一些)。
3.加入水(或高湯)和煎蛋煮至水滾。
4.加入鹽和味精調味後,再加入洗淨並且切成段的蔥和滴入少許香油即可。
Ps.
炒蛋後若覺油太多可以先撈掉一些。
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=336
紅蕃茄1個,蛋1顆,水(或高湯)1~3碗
調味料:
蔥末,香油少許,鹽適量,油
做法:
1.先熱鍋煎蛋(可以煎成荷包蛋或把蛋在鍋中打散),煎好後鏟起備用。
2.把洗過切成大塊的紅蕃茄直接下到剛煎過蛋的油鍋中,翻炒幾下再加入半碗水燒出紅色(炒蕃茄之前若覺油太多,可以先撈掉一些)。
3.加入水(或高湯)和煎蛋煮至水滾。
4.加入鹽和味精調味後,再加入洗淨並且切成段的蔥和滴入少許香油即可。
Ps.
炒蛋後若覺油太多可以先撈掉一些。
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=336
2006-03-10 23:29
材料:
(1)當歸、熟地、川芎、炒白芍各2錢
(2)雞腿1支、蔥2支、薑1小塊
調味料:
無
做法:
1. 將材料(1)的藥材以清水快速洗淨,雞腿也洗淨。一同放進湯鍋內
2. 將雞腿撈出,待稍涼後,剁切成塊,排入盤中。
3. 蔥、薑洗淨,分別切細絲,將其灑在雞腿肉上。
4. 炒鍋內加入2大匙油燒滾熱,將其淋於雞腿上,即可享用。
出處:
廣河堂出版
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=269
(1)當歸、熟地、川芎、炒白芍各2錢
(2)雞腿1支、蔥2支、薑1小塊
調味料:
無
做法:
1. 將材料(1)的藥材以清水快速洗淨,雞腿也洗淨。一同放進湯鍋內
2. 將雞腿撈出,待稍涼後,剁切成塊,排入盤中。
3. 蔥、薑洗淨,分別切細絲,將其灑在雞腿肉上。
4. 炒鍋內加入2大匙油燒滾熱,將其淋於雞腿上,即可享用。
出處:
廣河堂出版
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=269
2006-03-10 23:27
材料:
枸杞3錢、紅棗12粒、雞腿1支
調味料:
鹽1/4小匙
做法:
1. 雞腿洗淨、剁塊狀,放入滾水中川燙,撈起以清水沖淨血水;枸杞、紅棗沖一下水,並以菜刀背將紅棗拍裂。
2. 將所有材料一同放入燉鍋內,注入5碗水,以大火煮開後改轉小大燉煮,至雞腿肉熟爛,續加進鹽調味,即可熄火,盛碗享用
出處:
廣河堂出版
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=268
枸杞3錢、紅棗12粒、雞腿1支
調味料:
鹽1/4小匙
做法:
1. 雞腿洗淨、剁塊狀,放入滾水中川燙,撈起以清水沖淨血水;枸杞、紅棗沖一下水,並以菜刀背將紅棗拍裂。
2. 將所有材料一同放入燉鍋內,注入5碗水,以大火煮開後改轉小大燉煮,至雞腿肉熟爛,續加進鹽調味,即可熄火,盛碗享用
出處:
廣河堂出版
網路:http://lady.queennet.com.tw/cook/main002_writings.html?id=268
2006-03-10 14:54
宣的國曆早就滿20個月了
而農曆快要步入21個月了~~
忘了上次是什麼時候去做健檢
84公分
10.8公斤
身高算是很高了....我自己認為啦~!
體重也有進步~~
20個月只有11公斤...身高沒量...
==============================
今天帶宣上市場
有個阿媽帶了2個孫子
一個坐在推車上 吃著奶嘴
宣爬下推車><"跟那個孩子玩
阿媽問我宣多大~~
那個小孩跟宣差一個月...
阿媽說~~你A舊ㄟ(台語:你的好矮)
會嘛??宣會矮嘛??宣算"酪咖"~~(台語:長腳)
馬上瞄一下那個孩子...是比較胖一點點啊~坐著不知道他多高....
唉~~我又因為養小孩養太小了而傷心...
而農曆快要步入21個月了~~
忘了上次是什麼時候去做健檢
84公分
10.8公斤
身高算是很高了....我自己認為啦~!
體重也有進步~~
20個月只有11公斤...身高沒量...
==============================
今天帶宣上市場
有個阿媽帶了2個孫子
一個坐在推車上 吃著奶嘴
宣爬下推車><"跟那個孩子玩
阿媽問我宣多大~~
那個小孩跟宣差一個月...
阿媽說~~你A舊ㄟ(台語:你的好矮)
會嘛??宣會矮嘛??宣算"酪咖"~~(台語:長腳)
馬上瞄一下那個孩子...是比較胖一點點啊~坐著不知道他多高....
唉~~我又因為養小孩養太小了而傷心...


