❤汪與喵的一千零一夜❤

～日式食譜～

＊波菜豬肉卷＊

＊材料：
波菜一把
豬肉卷一盒
海苔多片
芝麻（日本是一條一條像乖乖果凍那種包裝）
咖哩粉

＊中式沾醬材料：
100%橘子汁
太白粉
美奶滋

作法：
1.將波菜川燙，燙熟後撈起切段。

2.將切好的波菜與芝麻攪拌（份量自調）

3.豬肉片鋪平在鉆版上，在每一片豬肉片上抹上少量的咖哩粉（可自行調整）並在上面再放上海苔一片，海苔要放在豬肉上方靠近自己的方向，不是放置在中央。

4.將剛才切好與芝麻攪過波菜放在海苔上，不要放超過海苔範圍唷！然後由靠近自己方向的豬肉開始將整個卷起來～變成豬肉卷。

5.準備平底鍋倒入油將豬肉卷炸成至金黃色，不喜歡多油的可以加少一點，反正將豬肉炸熟就好。

接著最重要的沾醬來了～
＊中式沾醬
1.將100%橘子汁倒入鍋煮滾

2.橘子汁滾後，加入太白粉水勾芡，及一點點的鹽。

3.最後再放入一匙美乃滋攪拌，待橘子汁變濃後倒在豬肉卷上！


喵喵雜語：
因為豬肉卷有的肉片寬度不足，所以說可以選擇要不要在中央斜切對半。
不過橘子沾醬只要沾滿了整個豬肉卷的話，真的還不錯吃唷^^，而且也會有淡淡咖哩香
有疑問的話，可以在留言版提出的。
這道菜的好處就是，補充女生在產後或是月經期間，可以補充鐵質，增加造血功能。
橘子汁含維他命C，而波菜、芝麻、豬肉含鐵質，維他命C能增加鐵質的吸收唷^^

（此食譜出處為日本節目"生活一極棒"）
http://www.ctv.co.jp/kusukusu
～日式食譜～

＊波菜豬肉卷＊

＊材料：
波菜一把
豬肉卷一盒
海苔多片
芝麻（日本是一條一條像乖乖果凍那種包裝）
咖哩粉

＊中式沾醬材料：
100%橘子汁
太白粉
美奶滋

作法：
1.將波菜川燙，燙熟後撈起切段。

2.將切好的波菜與芝麻攪拌（份量自調）

3.豬肉片鋪平在鉆版上，在每一片豬肉片上抹上少量的咖哩粉（可自行調整）並在上面再放上海苔一片，海苔要放在豬肉上方靠近自己的方向，不是放置在中央。

4.將剛才切好與芝麻攪過波菜放在海苔上，不要放超過海苔範圍唷！然後由靠近自己方向的豬肉開始將整個卷起來～變成豬肉卷。

5.準備平底鍋倒入油將豬肉卷炸成至金黃色，不喜歡多油的可以加少一點，反正將豬肉炸熟就好。

接著最重要的沾醬來了～
＊中式沾醬
1.將100%橘子汁倒入鍋煮滾

2.橘子汁滾後，加入太白粉水勾芡，及一點點的鹽。

3.最後再放入一匙美乃滋攪拌，待橘子汁變濃後倒在豬肉卷上！


喵喵雜語：
因為豬肉卷有的肉片寬度不足，所以說可以選擇要不要在中央斜切對半。
不過橘子沾醬只要沾滿了整個豬肉卷的話，真的還不錯吃唷^^，而且也會有淡淡咖哩香
有疑問的話，可以在留言版提出的。
這道菜的好處就是，補充女生在產後或是月經期間，可以補充鐵質，增加造血功能。
橘子汁含維他命C，而波菜、芝麻、豬肉含鐵質，維他命C能增加鐵質的吸收唷^^

（此食譜出處為日本節目"生活一極棒"）
http://www.ctv.co.jp/kusukusu