金針花是台灣美食料理的素材之一，可惜老美不識貨。在台灣吃台菜料理時，見到菜單有金針雞湯，立刻為路大爺點一份，並且拍照存證，準備回美國獻寶，證明金針花可以變佳餚。




金針花可以入菜，是台灣美食料理的素材之一。我從小也愛吃帶有金針花的菜餚，不過，吃了多年的金針，一直不知道金針花真正的長相。直到今年夏天，Karen及Ming姐等女人私網友到農莊來做客，看到農莊長長的車道旁開滿著金黃色的花朵，驚叫「這是金針花吔」，我才知道，這種在農莊到處盛開的「Day Lily」，竟然就是金針花。

對於這個新發現，我十分興奮，有如挖到金礦，聚會才結束，就迫不及待向路大爺說起金針花在台灣入菜的用途。路大爺一面聽著，一面隨口應著「嗯…嗯…」，我不悅地問他，「嗯…嗯…」代表什麼意思，路大爺喃喃自語，卻沒有答腔。對於路大爺不夠熱情的表現，我表示告訴他，明年開始，我打算把部份金針花摘下來，曬乾後做菜。

金針花生命力很強，隨便種、隨便長，根紮得極深，我們農莊的金針花從來不必我費心照料，夏天不必澆水，冬天不必防寒。只等到長成一片後，再分植極可。我每次分植時，也都極為偷懶，直接把球莖扔在土壤上，連土也不挖。只要有雨水，莖球觸著土壤，自然會生根，幾年之間迅速成長。

美國人只是很單純把金針花當觀賞植物，沒聽過有人拿來當菜吃。所以，當路大爺聽到我要把金針花拿來做菜，有些心急，連忙表明「不敢吃金針」，我半哄半耍賴：「金針很好吃哦，富有多種營養，可以補身體」，路大爺以懷疑的眼光看著我：「是嗎？」我心想，你們這些美國人老土，什麼都不敢吃。此後，每逢有路大爺的朋友到訪農莊，我都會為他們介紹台灣把金針當寶，大家都覺得很新鮮、好玩。

這次回台灣時，我們在晚餐時間，無意間經過中山北路的青葉餐廳。由於青葉餐廳的台菜一向有名，路大爺決定嚐嚐看。我點菜時，在菜單中看到有這麼一道金針燉雞湯，是向這位美國土包子獻寶的時候，於是強迫他點選這道湯餚。金針雞湯端上來之後，還交待路大爺要拍照存證，等回紐約後，向他的親友證明──金針花確實可以變佳餚。

只是到目前為止，路大爺還未對金針雞湯做出任何評論。除了這道湯外，其他點選的炒海瓜子、炒空心菜等，都十分美味、道地。本來我覺得青葉的價格太高，和家人吃過南海路的新東南（故事請見「令人難忘的台灣美食」）之後，發現青葉其實還不算太貴。



台北萬華是台灣北部開發最早的一個城鎮，傳統台灣味的美食保留相當完整，美食小店也特別多。我們在過去幾年回台灣時，多次造訪萬華及龍山寺，路大爺卻沒有深刻印象。直到今年，路大爺突然對保有台灣早期形式市場、商品價格便宜的萬華極感興趣，三天兩頭到龍山寺附近按摩、購物，龍山寺捷運站對面的兩家隔壁相連的傳統小吃小店，也成為我們午餐的最佳去處。

台北還有一家讓路大爺念念不忘的餐廳，那就是位在台灣大學旁的「筷子」，我們在台北時，只要找不到特別的餐廳吃飯，路大爺一定忍不住問：「我們離『筷子』近不近？」

民權東路上三德飯店的海鮮自助午餐，是我們吃過最好吃的自助海鮮餐，海鮮種類多而特別，讓我們吃到撐著肚皮回家。

女人私有位網友曾經介紹過位在台北貴陽街上的日本料理店三味食堂，味美而價廉，很難令人置信。我們和家人一同前往，點選生魚片、烤魚下巴等，七個大人及三個孩子吃的飽飽，一共才花了一千元。只是三味食堂的人潮真的很多，弟弟下午六點鐘先去排隊登記，我們抵達三味食堂時，只見食堂外擠滿了食客，等到八點才能坐下來享用晚餐，盛況有如台北信義店的鼎泰豐。


如果想吃豐盛的早餐，六福客棧是首選。我們前兩年回台灣時，就住在附贈早餐的六福客棧。我們對六福客棧的房間，意見很多，但是早餐實在無挑剔，不但餐廳明亮乾淨，而且菜色豐富，非常可口。路大爺每天早早就起床，最期待的就是吃六福客棧的早餐。儘管六福客棧的房間老舊，我們回台找不到合適的旅館時，六福客棧總是在後補名單，說來說去，全是為了早餐。

另外，這次回台灣，受朋友的邀請，在行政院旁的喜來登飯店地下一樓粵菜館吃午餐，味道相當不錯。另一家在南京東路上的鴻星粵菜飲茶，也是讓路大爺吃了想再去的餐廳。


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