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千張茄子---轉
faith | 2006-12-29 00:48
我從小就極愛吃茄子，不管是炸的、蒸的、紅燒的，我一概都喜歡，當然啦！現在是老太婆了，更要多吃點茄子囉！今晚我在KingNet健康ｅ到家電子報看到這道茄子的料理，看它做法似乎蠻簡單的，而且應該也很好吃才對，嗯～那就先存檔起來，改天去買些回來試試呵！
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〔說明〕
茄子屬茄科一或二年生草木，矮灌木狀，原產於印度。茄子果皮呈紫紅色，富有光澤。茄子含豐富的維他命B1、B2及磷，用鹽醃漬後，鐵、磷、鈉、鈣含量激增；其性甘寒，常吃能平血壓，防止血管破裂；尤其老年人或肥胖者易有血管硬化，細微血管栓塞破裂，常吃茄子能增強血管的抵抗力。
〔材料〕
茄子： 3條，花椒 1茶匙
調味料： 醬油2湯匙，糖、麻油各1茶匙
蔥花： 1/2杯
〔作法〕
１.茄子去蒂洗淨，從一端下刀斜切薄片，每片間隔
２.熱油鍋，放入茄子炸軟，壓乾油分盛於盤中。
３.取1/2湯匙油爆香花椒後撈出，再放入調味料煮滾。
４.將茄子浸泡於調味料中，約兩小時後，即可切段取食。
(閱讀全文)亙古的課題~愛情＜＜轉貼＞＞
faith | 2006-12-22 18:08
很久沒有轉貼網路文學，這一篇是月光家族的歐瑪寄來的，作者以簡潔扼要的文字敘述愛情觀，蠻有道理的，轉貼於此，分享給有緣人。
耶誕節快到了，祝福網路上所有認識與不認識的朋友們 ～～耶誕節快樂～～
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～天無私覆，地無私載，是宇宙大愛
～無緣大慈，同體大悲，是人間大愛
～曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲，描述的是男女私愛
打從人一出生，就接受了世上各種不同的愛，
父母、手足、師長、伴侶，甚至於陌生人的愛
但唯有男女之間的愛情，最容易讓人刻骨銘心，盪氣迴腸！
愛是一種能量，它需要流動，因為愛的本質是“自由＂的
在愛情中，陰陽的能量交流，只為求取平衡與和諧
因為愛是自由的，所以無時無刻不在“變＂
當它變得超乎想像後，於是痛苦與矛盾便產生
也不免讓人產生“有情終須累此生＂的感慨了！
愛情是地球道場上的重要學分之一
由它所衍生的各種情境，都是我們在當下選擇與創造的
解鈴還需繫鈴人，或許傷害已經造成
但是從更高的視角來看
當你成長了、超越後，你應該要感謝這個過程，更要感謝一切！
它讓你有了世事洞明的豁達
更讓你有“不離此境，難識此境＂的開朗！
歷經萬般紅塵劫，猶如涼風輕拂面
如果你只想保護山谷不受風吹雨打
那麼你就再也看不到它們侵蝕的美
生命中的愛情
回顧時才驚覺
原來是一處美麗的轉彎！！
(閱讀全文)簡單
faith | 2006-12-13 15:37
簡單的生活，也許比較容易擁有單純的快樂與滿足，因為只要不自找麻煩時，我通常很快樂。
去上課的途中，會先經過一個屬於左邊斜對面豆花店的小廚房，那裡可能每天一早就是在忙於煮豆漿、熬薑汁或者糖水，所以當我從它門前走過時，空氣中飄散著股很好聞的味道，有濃濃的豆香混和糖的甜味以及一點點薑的辛辣氣息，嗅覺因此被輕輕喚醒，而快樂的感覺也悄悄地開始萌芽。再走一段路，有家麵攤，幾位婦人忙著把大清早採買回來的時鮮蔬菜，揀、洗、切好一盆盆的擺在騎樓邊，那芹菜特有的讓人聞之提神醒腦的自然香味，像是正招呼著來來往往的路人，中午記得前去朵頤一番，我這時候的感覺不止是快樂了，某種類似幸福的滋味已油然而生。
新開的一家健康食品店，也許是正巧週三早上都有辦活動，連著兩週，門前聚集了一群老人，似乎那附近社區的老人們都來了，隊伍排一長列，有陸陸續續從店裏出來的老人，手中加減拎罐東西，今兒早上的好像是瓶梅子醋，看她們開心討論著醋的功效，臉上滿滿是喜悅的紋路，我想起了我的婆婆，有一年的夏天，她和隔壁姑媽兩位老人家，總是結伴去聽某家店的商品說明會，回家的手上，必定也會有樣東西，有時是肥皂有時是不知名的清潔劑，最多時候是大小不等、顏色不同的塑膠盆子，很便宜又用不到的贈品，其實弄得後來是問鄰居有誰需要的東西，可是看她們回家時高興的樣子，我也附和著她應該多去那兒走走，就當做是運動也好。
(閱讀全文)給 淡紫羽毛
faith | 2006-12-09 15:07
親愛的淡紫羽毛：
看到妳如此為情所苦，感到非常的不捨，總想要把我以前的經驗，化為具體的檔案直接灌給妳，讓妳能儘快地從甜蜜回憶與失落傷痛的混淆情緒裏脫身，但這是不可能的，這些種種過程，就像嬰兒在打疫苗接種後的反應一樣，有的寶寶看起來半點事也沒有，而有的卻會發燒、不舒服好幾天，那些反應的大小常常是跟嬰兒的體質和抵抗力有關，嬰兒因此蓄積了抵禦傷害的能量；同樣的道理，我們也是在愛情事件中，接種失去的傷痛疫苗，從而變得更成熟與更堅強。
是的，以前一些兩人共度的節日，兩人相處的美好時光，那麼幸福的感覺，叫人怎能忘得了，所以，親愛的淡紫羽毛，我們並不是要忘了那些，相反的，我們是要收集起來，因為那是由我們自己的感覺去創造出來，而且是完全屬於我們自己的；聰明又可愛的淡紫羽毛，請想想看，快樂或哀傷，是不是由我們自己在主導感覺的？是不是只要我們的心靈是開放的，是能夠也願意去感覺快樂的，那我們是不是仍然有感受與創造幸福的能力。
當然了，在這樣的節日裏，我們只想一個人安靜的療傷，不太想和朋友出去熱鬧；不過，在這個時候，我知道家庭溫暖，其實對妳的孤獨感會很有幫助的，因此如果可以的話，請妳多多回家，從非常愛妳的爸爸媽媽那裡，好好去感受家庭的幸福，尤其是未來這種家人相聚的溫暖時日，可能將隨著妳的人生，越來越忙碌而越來越少了，那我們何不乘著還能掌握自己時間的現在，充份的享受呢！
知道嗎？faith姨雖然已一把年紀了，可仍還是會有傷感的時候，在那種心情要發酵時，我會開始告訴自己：妳看，雖然沒有像天邊晚霞那樣瑰麗的人生，但是我有一對可以看得見的眼睛、蠻好的運氣、悠閒的時間以及懂得欣賞的心靈，我，等於也擁有了那份瑰麗。
(閱讀全文)【如夢令】/執迷
faith | 2006-12-07 20:58
當我在這裡或在月光家族或是在織夢坊，胡掰亂寫一些自以為是詩詞，卻不能算是詩詞的．．．ㄜ．．．文字時，心裏常常暗自想著：早晚有一天，會有誰再也看不下去，跳出來糾正我或是會乾脆叫我別鬧了。
終於，真的有人肯同情我老太婆，年輕時貪玩不愛讀書不打緊，老來竟跟人家流行寫什麼詩詞，弄得神經兮兮還半夜不睡覺，儘在平平仄仄上打轉，故不僅來開導我，更好心教我怎麼寫。那位善心的高人打了長篇文字，告訴我一些填詞該注意的地方，例如之前曾亂寫的一七令，起源是＜＜唐代白居易幾個詩人，聚餐後無聊，所玩的文字遊戲。它的特徵是拿一個字來出題，寫到七字結束。左右對偶，左邊字尾為仄聲，不必押韻。右邊字尾為平聲，須押平聲韻。對偶和平仄，使得這遊戲的困難度很高。而且，第一個字以外的文字，全在形容第一個字。＞＞天啊！各位客官您看看：這一七令的文字遊戲豈是我能玩的嗎？我趕緊回頭翻開我所寫的那二則，不看則矣！一看我只得呆呆托著下巴，不知要從何改起，感覺只有一個字可以形容：慘！
承蒙高人不棄，乾脆開課教寫【如夢令】，我依然發揮輸人不輸陣的精神，拚了命也要給它掰幾句出來，以下就是不才老太太偶的敢死隊作品。【如夢令】的第一、二句要對偶，平仄如上面的讀音，想學的人，歡迎加入胡言亂掰陣營嘿～
（一）
誰道韻聲容易，
我怨仄平難契。
對偶恁傷神，
夢裏字飄一地。
擲筆、
擲筆、
莫叫鬢白愁繫。
（二）
不為日斜蕭索，
儘對月缺眉鎖。
莫嘆我癡迷，
休笑忘情魂惑。
孰錯！
孰錯！
趣苦本如因果。
後記：
今天還有一件非常棒非常棒的事情要記載下來，那就是我們的中華棒球隊，贏～得～亞～運～冠～軍～了，讚！讚！讚！太讚了啦！
(閱讀全文)結緣
faith | 2006-12-02 14:54
剛來寫日記時，只要看到有人來回應我，必然高興得很，也許有些人不喜歡或不在意他人的留言回應，但是我是個蠻在意的人。
因為孩子們都大了，沒時間也沒有心情聽老媽媽說心事，和同事們的相處，除了我們幾個中午便當黨的老女人外，就剩下談公事的人，而這幾個老女人只要聚到一起就彼此搶著說話，在搶說話的情形下，任誰也沒辦法完整的聽誰到底要說什麼，對那些只能談公事的人當然是不能談心事，如此久而久之，我似乎越來越沒有可以訴說心事的對象。後來，開始了我在女人私日記的習舞日誌，當時還是不敢公開的寫心事，所以那時候蝦蝦就是扮演引導者與加油者的角色，她常常會來留言給我，可是一段時間後，她關了日記搬到新浪去寫網誌，不久前，她又再度關了網誌。
我在新浪蝦蝦的留言版上，與一位風趣的俠客結緣，我不知道他的年齡有多大，從他的文章內容推斷，他應該是男生，由於他會寫武俠小說（雖然好像都沒有完結篇），所以我稱呼他為山葉大俠，前幾個月，這位大俠不知在忙什麼大事業，網誌上儘只晾著舊作證明他的才華，人卻早就不曉得雲遊到哪兒去了，對他，我一直有種特別的感覺，所以常常有事沒事會去他的網誌逛逛，最近，這位大俠雲遊歸來，寫了首詩為我那篇日月潭加持，所謂來而不往非禮也，故我回敬以二首藏頭詩，不過聽說他對我絞盡腦汁寫的破詩．所給的評語是：與事實不符，哈～
那兩首藏頭詩如下：
（一）
山高水秀任雲風，
葉茂蒼翠矗蓊茸。
大澤名川誰攬遍，
俠隱新浪一臥龍。
才氣縱橫素養豐，
情關跨越順心從。
過眼繁華悟天道，
人間倚劍飄萍蹤。
（二）
山攏嵐靄霧紗輕，
葉靜林梢玉露凝。
遊龍出雲長聲嘯，
俠士胸懷傲骨憑。
文藝武學百博通，
彩風逐浪顯赫名。
超然入世研佛法，
群中鶴立秉真情。
