台南算是另一個夢鄉吧 ? 曾經在成大校園旁的大學路住過一年, 遠離父母, 天高皇帝遠, 對高三年齡的愛玩女孩, 是段難以忘懷的美好時光. 常常和同學們騎著單車, 吃遍台南小吃. 假日時只要能騎多遠, 就到多遠, 精力之充沛, 全然沒用在該埋首書本拼聯考的鬥志裡. 還好, 也混到考上大學.
離開台灣二十四年, 對台北印象逐漸模糊了, 更遑論遙遠的鳳凰樹之鄉 - 台南. 但是有一樣食物的好滋味, 卻老迴繞在腸胃之間, 想了就要吞嚥口水. 然, 吃不到總是會增多一份苦澀來調味. 它就是石精臼海產粥. 每當我想起台南, 一定夢到它的甘鮮湯頭.
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除玩樂外, 吃喝在台灣的故事也不少. 只是天氣熱吃不下, 腸胃的容量越來越小, 一碗魷魚羹, 或一盤臭豆腐, 都可打發我的食慾.
紐澤西的朋友最清楚, 只要中午聚餐, 肚子一飽, 晚上就別想讓我下廚做飯給家人吃. 前幾天聚會時, 體貼的 Y 讓我打包火鍋湯料, 外加春捲回家, 恰恰拯救先生一命, 連第二天的油飯便當都貼心打包了.
美食當前我都不珍惜, 事後看照片才口水流滿地...

對於吃, 渴求不大, 偏偏在台灣時, 邀約去吃飯的機會多到讓人害怕, 有一天終於忍受不了, 對凡是找我去吃飯的朋友們說 : " 此後吃飯的金額請不要超過台幣 100 元 ! "
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